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西米紫薯球的做法_晶莹剔透,Q弹软糯的“西米紫薯球”_西米紫薯球怎么做_品味生活杂趣的菜谱

本文摘要:1张图片“西米和紫薯配上某种程度颜值爆表,紫薯的香甜和西米的Q弹融合在一起真是是极致的融合。今天做到的这款西米紫薯球,食材与作法都比较简单,但做到出来的成品感叹有种矮小上的感觉,零厨艺新手也几乎没问题哦。

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1张图片“西米和紫薯配上某种程度颜值爆表,紫薯的香甜和西米的Q弹融合在一起真是是极致的融合。今天做到的这款西米紫薯球,食材与作法都比较简单,但做到出来的成品感叹有种矮小上的感觉,零厨艺新手也几乎没问题哦。” 食材明细主料西米小半碗紫薯2个辅料糖2小勺甜味口味煮工艺一小时耗时高级可玩性西米紫薯球的作法步骤1将紫薯洗涤削皮,然后小块薄片上锅煮熟,约蒸15分钟;2所取一个碗敲两勺白糖;3重新加入热水融化糖水,然后放凉可用;4碗中放进西米,将放凉的糖水放入,遮住西米才可;5煮熟的紫薯放凉,然后用工具压成泥,紫薯本身有甜味,需要再行冲泡,如果紫薯太干可以特少许牛奶调和;6将紫薯泥搓成大小均匀分布的小球;7滚好的紫薯球外包一层冷水发好的西米,不要包在的太厚;8全部包好后上锅蒸30分钟才可;9如果讨厌不吃更加辣的,出有锅后可以加点桂花蜜;10放凉了不吃口感更佳;11晶莹剔透,口感硬糯。小窍门1、卖的紫薯有所不同,煮出来有些腊有些入水;2、泡西米的时候掌控好水量,过于腊包在一起过于薄,过于熟包不成型;3、西米不要包在的太厚;4、如果做到的多分上下两层的锅蒸,下面一层盆子里更容易入水,必要喝才可。

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