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少油香锅鸡翅的做法

本文摘要:1鸡翅中洗涤从中间头颅,土豆切长条块。2土豆条和翅中凉水下锅,重新加入少许盐、桂皮、两个八角,开锅后熬二分钟。3捞起洗涤。4面粉和生粉混合,放入鸡翅和土豆上配料。 面粉和生粉比例为1:25葱、姜、蒜苗分别改刀。6所取碗一个,放进葱姜蒜苗,水煮,糖、生粉、酱油、香油、醋和少量水调成料汁。 7炒锅烧热,重新加入少许底油,下入白布上粉的土豆和鸡翅小火煎制8待底部发黄挺硬时,刷一翻锅,用小火把土豆和鸡翅慢灼至金黄成熟期。

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1鸡翅中洗涤从中间头颅,土豆切长条块。2土豆条和翅中凉水下锅,重新加入少许盐、桂皮、两个八角,开锅后熬二分钟。3捞起洗涤。4面粉和生粉混合,放入鸡翅和土豆上配料。

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面粉和生粉比例为1:25葱、姜、蒜苗分别改刀。6所取碗一个,放进葱姜蒜苗,水煮,糖、生粉、酱油、香油、醋和少量水调成料汁。

7炒锅烧热,重新加入少许底油,下入白布上粉的土豆和鸡翅小火煎制8待底部发黄挺硬时,刷一翻锅,用小火把土豆和鸡翅慢灼至金黄成熟期。9重新加入花椒粒和干辣椒段,用鸡翅和土豆的水汽熥出有麻辣的味道10重新加入两勺香辣酱。11调好的碗汁中加入适量白酒。

12把火进大,浇入料汁。1310秒钟后重新加入孜然粉翻匀才可。

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14这道梨锅鸡翅,非常简单好做到、风味十足,而且少油身体健康。


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